Mumbar nasıl yapılır? İşte Mumbar tarifi! Mumbar nasıl yapılır? İşte Mumbar tarifi! Mumbar Yemeği Nedir? Nasıl yapılır? Adana’nın meşhur lezzetlerinden biri olan Mumbar dolması üretimi bir hayli güç bir sakatat yemeğidir. Mumbar, koyunun kalın bağırsaklarının iç harç ile doldurulmasıyla yapılan bir çeşit dolma cinsidir. Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi şehirlerinin büyük çoğunluğu ve Doğu Anadolu Bölgesi’nin